Спасибо  Zefirka за рецепт Королевской ватрушки

Сначала мне взгрустнулось, потому что минут через пять ватрушка знатно опала и стала довольно тонкой.
Не пробуя, печально понесла на дегустацию мужу и .... слышу довольное урчание...
Вкусноты необыкновенной.




Рецепт
начинка:
3 яйца+2 пачки творога+0,5 стакана сахара..

тесто:
маргарин 100г / у меня мыло слив. масло/
мука 1,5 стакана
сахар 0,5 стакана
сода на кончике

Начинку перемешать до однородного состояния.
тесто мешать руками до крошкообразности. можно добавить больше муки, если кажется, что крошки не получаются.
половину теста-на форму, вмять руками, сверху-начинка, сверху- покрошить остатки теста.Выпечка 60+20 мин.


И очередная проба пекаря "Хлеб с укропом и базиликом". Весьма похвальный, пресный хлеб.