В холодильнике пропадали три соленых огурца и вспомнила, что видела у Кати  (Екатерина) запись про закусочные рулетики.
М...да пришлось сходить за сыром. В итоге переврала рецепт, как только могла, начиная с того, что мука была только ржаная.


Несмотря на не очень аппетитный вид, рулетики вкусные, похожи на маленькие пиццы.
Вчера вечером, пока готовилась рыбка на ужин, я выставила булочки перед Андреем. Ага, съел все подчистую и отказался от ужина =))). Мне достался один рулетикЯ съела одну штучку, ну мне майонезно-колбасные нагрузки на организм ни к чему.)

Рецепт:
- 150 г тёплой воды;
- 2 ч.л. сухих дрожжей;
- 100 г маргарина;
- 0,5 ч.л. соли;
- 1 ст. ложки сахара;
- Мука 1,5 стакана

Начинка:
- огурцы
- колбаса
- сыр
- чуть майонеза

Приготовление: Маргарин порубить с мукой. Отдельно развести дрожжи водой. Соединяем, мешаем + соль, сахар.
Раскатать, выложить начинку. Скатать рулет, нарезать кругляшков. Сверху присыпать сыром.
В мультиварку в режим "выпечка" на 20 минут. Рулеты "толстеют", поэтому оставить пространство между ними.