Непередаваемой вкусноты суп. Почему я раньше его не готовила? А... запах.
Безусловно суп теплого времени года, но когда на цлице пасмутрно, тем паче надо побаловать себя травками муравками.
Рецепт утащила с кукинга.

Дословный рецепт:
тыкнуть:Ингредиенты: 3 л.воды или бульона,
4-5 картошек,
1 средняя морковь,
3-4 ст. л.риса (лучше жаренного, он таким продаётся),
3 яйца,
сметана,
1 луковица,
большой пучок щавля и по пучку петрушки и укропа.

Инструкции: Это вкусно когда наступает весна, легко и очень здорово.
В кипящий бульон добавить нарезанный соломкой картофель и промытый рис, когда картофель готов-добавляем нарезанный пучок лука и отварные нарезанные кубиками яйца, сразу же после этого (отдельно обжаренную луковицу и натёртую обжаренную морковь-обжаривать можно вместе), и пол стакана сметаны затем сразу всю нарезанную зелень и выключить. Соль по вкусу. Дать постоять 30 мин. На стол подавать тоже добавить сметану в тарелку. Вроде ничего не забыла. Это очень вкусно. (с)

У меня отсутствовал дома пучок зеленого лука, не придерживалась пропорций, но придерживалась последовательности.
Муж съел ложку и причмокнул:
- Надо было маме яйцо тоже в суп сразу кидать, а не по тарелкам раскладывать.
Хе, это уже высшая похвала.

без вспышки


вспышка