В пятницу вечером приготовила котлетки по новому для меня рецепту. Получились очень приятными, пышными и вкусными. Андрей ел с удовольствием.
Советую, время приготовления минут 10 + 20 мин в холодильнике + 10 на жарку. Не обременительно.
Ингредиенты:
1 банка консервов в масле,
1 большая луковица,
3 яйца,
5 ст. ложек манки,
0,5 ч. ложки соды,
соль, перец по вкусу,
подсолнечное масло для жарки.
Инструкции: Консервы размять вилкой, яйца взбить, лук мелко порезать, добавить в яйца, манку всыпать туда же. В полученную смесь добавить консервы, соду, соль, перец.
Все тщательно перемешать, оставить на 20 минут. После выпекать на сковороде под крышкой с обеих сторон.