Не с первого раза дался мне этот рецепт
Пока я переносила блин на тарелку, пока укладывала начинку, тесто намертво твердело и свернуть блин не было возможности.
Плюнув на все наделала кутабов и дожарила на масле. Но вредный Андрей уперся рогом "без масла они интереснее".


Раз без масла интереснее, то попробовала на следующий день укладывать начинку сразу, как подрумянится одна сторона и на сковороде сгибать. Вуаля. Картошки не было, начинкой пошла капуста.
Вкусно очень во всех вариацияях, с любыми начинками =)


Рецепт:
читать дальшеНачинка:
1,5 стакана картофельного пюре
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
пучок зелёного лука

Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Зелёный лук порезать колечками. Оба вида лука смешать с пюре.

Тесто:
3 стакана муки
1 стакан кипятка
1 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
растопленное сливочное масло (потребуется примерно 50-70 грамм)

Просеять муку, добавить соль и растительное масло, влить кипяток и быстро перемешать ложкой, пока тесто не соберётся в комок. Дать пару минут остыть, чтобы не обжигало руки, и замесить гладкое упругое тесто. Дать тесту отдохнуть 20-30 минут.
Тесто разделить на кусочки размером со сливу, каждый кусочек раскатать в тонкую лепёшку по диаметру сковороды, наколоть вилкой, чтобы не вздувались. Печь с двух сторон на сухой сковороде, до появления коричневых пятнышек. На горячую лепёшку намазать слой начинки так, чтобы она вся находилась на одной половине лепёшки. Накрыть второй половиной и смазать лепёшку сливочным маслом.

@темы: Еда

@темы: Рукоделие, События

Обещаю, что это пока завершающий МК по бусам в журналах =)
Теперь отправляю в журналы разные мастер-классы.

Обложка журнала. А меня, как автора ждет небольшой подарок. Приятно.

@темы: статья

День рождения прошел замечательно =). Пришла Варина крестная мама и Дима со всем семейством.
Всем советую готовить салат креветочный с рукколой. Готовки на пять минут, а удовольствия всем на весь день.
Очень понравились канапе: виноград, огурец, сыр с плесенью (для непьющих) и маслина, черри в базилике и брынза (для закусывающих).




Разрешили покопаться в праздничном пироге


Из конкурсов в фаворе "перевертыши" угадывать и поздравительная телеграмма. Ещё написали Варе пожелания на её 16-тилетие, (не читали) закупорили в бутылку и открем через 15 лет =).

видео

определяет будущее =)

@темы: Варюська, год второй, Видео, События, Фото

Утром сходила в салон, сделала маникюр.
В почтовом ящике нашла первый гонорар за статью, аж 804 рубля. Приятно. Не расчитывала на сумму более 300 р.
Потом в кинотеатр, посмотрела Белоснежку. Ах, какой принц =)))


В МЕХХ купила красную узорную шапку с ушками, а то пуховик у меня без капюшона.
В американском орле джинсы слим, теперь есть с чем высокие сапоги носить + офигительныйй ремень вместо 1300 р достался за 300 рублей.
Хочу к лету платье рубашку сшить, как у Рейчел Макадамс в фильме "Полночь в Париже" и к ремню давно присматривалась, а тут купи джинсы и скидка на ремень...

@темы: красота спасет, Кино, Покупки, денежное

@темы: Размышления

Для праздничного украшения замечательного праздника, придумала яркую гирлянду из ткани с весенним принтом. Ткань недавно использовала для обновления домашнего текстиля.
Мне ОЧЕНЬ нравится результат. В планах заламинировать буквы и можно будет учить буквы, составлять разные слова, менять каждое утро слоган дня =)

Дальше мой МК по изготовлению гирлянды из текстильных флажков.
1. Определяемся с размером. У меня основание и стороны по 10 см, высота 14 см.
По шаблону вырезаем по две заготовки на каждый флажок.

2. В половине заготовок вырезаем круг диаметром 8 см. Обрабатываем края будущего "окна". Я обшила "зигзагом"

3. Для второй половины заготовок небхдим вырезать кулиски для крепления ленты.

4. Пристрачиваем кулиски.

5. Обметываем и подшиваем верхний край у всех флажков.

6. Складываем обе части лицевыми стронами, скалываем, сшиваем по краю.

7. Выворачиваем изделие и укрепляем край ещё одной строчкой.
Получилась симпатичная стопка флажков для будущей гирлянды.

8. Продеваем в кулиски ленту.

9. Voila =) Гирлянда готова. Осталось по шаблону вырезать из бумаги нужное количество флажков, разрисовать/расписать и вставить кармашки.

@темы: белошвейка, МК

@темы: Варюська, от 0 до 12, Здоровье, зубки

@темы: Размышления, Личное

 Leilani, спасибо за подарок ещё на прошлый НГ. Вот и повод одеть праздничные колготки. Ещё бы успеть одеть розовые и желтенькие)))

Потихоньку готовлюсь к первому дню рождения дочери. Долго планировала платье, но потом остановилась на пышной юбке + будет креативная футболочка.
Шить на маленьких сплошное удовольствие. Быстро, ярко.

Юбку сшила за 30 минут. Пара швов, верх присобран на складки. Пояс с изнанки прошить мягкой тканью и вставлена резинка.

читать дальше

@темы: белошвейка, Варюська, от 0 до 12, Фото