Мои новые пробы перва, пока радуют невообразимо.

Хлеб с луком
Вкусный хлеб. Хорошо пропекся. Пряный.





Рецепт:
Мука — 2 стак.
Вода (теплая, около) — 1 стакан
Масло растительное — 2 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Прованские травы - щепотка
Соль — 1 ч. л.

Смешиваем дрожжи, муку, соль и вливаем постепенно воду до образования однородной массы. Тесто как густая сметана, не должно быть крутым.
Накрываем полотенцем и в тёплое место на 2 часа. Пару раз в процессе обмять тесто.
Обжариваем нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета. Добавляем лук, прованские травы и перемешиваем.
Выкладываем в форму.
Режим "выпечка" 40 минут с одной стороны, 20 минут с другой стороны.


Пангасиус на пару
Волшебная рыбка за 14 минут - это ли не счастье?

Рецепт:
пангасиус - порционные кусочки
соль, прованские травы - по вкусу

Воду в емкость мультварки наливаем до первой отметки. Я на гарнир в эту воду сразу бросила цветную капусту.
В емкость для приготовления на пару выложить рыбку. Посолить, сыпануть травок.
Режим "выпечка на пару" - 14 минут.
Вкуснятина. Рыба в меру соленая, мягкая.
Муж съел с удовольствием, хотя любит все жареное.

@темы: Еда

@темы: мы

Хлеб получился вполне аппетитный. Для первого раза превосходный. Неплохо поднялся, не сырой внутри.
На будущее: больше времени дать тесту на "подняться". Добавить травок/приправок.
Попробовать испечь бисквит.





Рецепт:
Замешиваем дрожжевое тесто.
1, 5 ч. л. сухих дрожжей, 1, 5 ч. л. соли и 2 ст. л. сахара спокойно перемешиваем.
Доливаем воду-250мл. Чтобы тесто "не тормозило", вода должна быть теплой.
туда же 3 ст. л. растительного масло добавляем.
Муки 2 стакана (450 мл)
Даем тесту подойти пару раз.
И включаем режим "Выпечка" на час.
Переворачиваем хлеб "вверх ногами". Делаем поджаристую корочку с другой стороны. На это уйдет минут 7-10.

ссылка на рецепт

@темы: Еда

Мелкая канва, десятки цветов, ещё десяток оттенков. Но красоты должен получиться неописуемой.

Что должно получиться

2008
06 июля

4 августа


21 ноября
Просто рыдаю. Движение черепашьими шагами.


7 апреля 2009


19 января 2011
Год маяк пролежал без изменений. Мой декретный отпуск явно идет ему на пользу. Наконец небольшие сдвиги.

@темы: Вышивка

@темы: игрушки-тесты

@темы: врачи

8. Наконец я доковыляла до почты и забрала две посылочки (13.12).
 Marmottine Спасибо большое за теплые слова. Открытка потрясающая, что то подсказывает, что ты сама её сделала в 3D. И мы с пуськой была рады получить крошечные колготочки. Скорее бы уже маленькие ножки и попку в них одеть.


 Etana Аня, ты меня всегда балуешь подарками. До сих пор вспоминаю твою коробку с мылами и бомбочками для ванны, а тут два вкусно-пахнущих пряника прибыли.
Большое спасибо! Пока не ела, жду мужа, чтобы разок хоть успел их увидеть в целости перд тем, как я их схомячу.
И спасибо конечно за нужные, искренние пожелания.



Наверное до НГ это все, что получилу. Скоро все КАК РАСПАКУЮ! =)

7. (5.01) Получила поздравления от  Ame_Kamura,  Леськин,  ~just a girl~,  Птица счастья,  .Sunshine.
Девочки огромное вам спасибо за теплые слова. Андрею было очень приятно, что многие и его поздравили =)
Лескин ваша с Гариком фотка просто супер, теперь вы у меня есть
Алина спасибо за денежную кошечку, стоит у меня рядом с такой же объемной из Тайланда. Надеюсь оправдают свое предназначение =).

6. (30.12) От  Medvezhonka и  Yatta. Девочки спасибо большое.
Яна, твоя открытка нам с Андреем напомнила детство, когда все открытки отправляли без конвертов =). Ностальгия.

5. (29.12) Получила поздравление от  Mirra Winchester и от  Макси_Лана. Спасибо большое =)

4. (28.12) Получила поздравление от  ~Мари. Огромное спасибо. Пока убрала в сапог новогодний =)

3. и уведомление из Украины. Письмо пока не знаю от кого. Теперь знаю =))) от  Lady Fender. Твоя пометка и "сувенир", почти нарушила мои планы отложить поздравления до НГ. Пока держусь. Спасибо большое =-)

2. (26.12) Получила поздравление от  balance. Катя, спасибо большое))). Открою 31 декабря.

1. Ура! Получила первое письмо от  tagebuch Лена, огромное спасибо))).
Письмо открою в новгоднюю ночь =)

@темы: Веселое

6-7 января провели у друзей в гостях.
Какая красота за городом. Пушистый снег, узкие заснеженные дорожки, паутины переплетенных хрустальных ветвей.
Душевно отдохнули, посмотрели фильм "Мама мия", наговорились.
Замечательно, что есть такие друзья у которых можно отдохнуть душой и телом. Сегодня звонила Наташа, сказала, что была очень нам рада. Оч. приятно.

Нагулялась, надышалась свежим воздухом.




На Рождество сходили в храм Святой Великомученицы Екатерины. Была потрясена, что рядом у них настолько величественные строения.
Свято-Екатерининский мужской монастырь был основан в 1658 году царем Алексеем Михайловичем. официальный сайт
С 1931-го по 1991 год монастырь принадлежал НКВД-КГБ-МВД и стал Сухановской тюрьмой. Тысячи людей были здесь расстреляны... Можно прочесь на сайте эту кровавую историю монастрыря.

Сейчас на территории воскресная школа и хлебопекарня.
Жаль был закрыт ларек. Долго я крутилась вокруг медовых коврижек, пряного хлеба с травами и изюмом...

@темы: Веселое, Отдых, Фото, Встречи посиделки

29 декабря были на ледовом шоу "Снежная королева".
официальный сайт
Хм, катание и поддержки были на высоте. Тарасова не щадит фигуристов несмотря на то, что они выступают каждый день по несколько часов, а не 2-5 минут на показательных выступлениях.
Но в отличие от прошлогодней постановки "Щелкунчик" все скомкано. Музыка надергана из разных произведений (от Лебединого озера до Фауста) и сюжетная линия более похожа на отдельные выступления, чем на плавный рассказ.

Для концентрации новогоднего настроения весьма удачное времяпрепровждение.
Зал был практически полон к началу спектакля.
.

В фойе пристроилась к Зорро, но Гришаева решила выглянуть =)

@темы: театр, Фото