00:30 

time-will-show
Seize The Day
"Любовь нечаянно нагрянет,
Когда ее совсем не ждешь,
И каждый вечер сразу станет
Удивительно хорош..."


Долгое время не любила кофе, не пила и не понимала в чем его прелесть.
Но совершенно неожиданно пару лет назад нагрянула любовь. Я почуствовала аромат, запах, пряный вкус и теперь каждое утро начинается с чашки свежесваренного напитка.
В холодное время года всегда варю кофе в дорогу и кружка-термос всенепременно находит место в моих необъятных сумках.

Кофейная тема в вышивке уже была затронута в работах Утренняя чашка кофе и Наслаждаясь кофе. Оба натюрморта были подарены и эта кофемолка вышивалась для робина.


Хочу поделится своим несложным рецептом приготовления кофе.
Раньше пила растворимый напиток, но сейчас нахожу время на свежесвареный в турке.


В турку кладем две чайные ложки молотого кофе, щепотку корицы, несколько семян аниса и коричневый сахар по вкусу (мой вкус ограничивается 2-3 кусочками). Заливаем горячей водой и ставим на огонь.
Главное не отвлекаться от варки. "Убегает" кофе похлеще молока, не успеете оглянутся, а до кипения доводить не надо.
Я жду пока поднимается шапка пены. Дайте немного постоять в турке, чтобы крупинки кофе осели и переливайте в чашку. По вкусу добавляю молоко или сливки.


А какое кофе любите вы? Может быть есть любимый способ приготовления? Или оригинальный состав ингредиентов?
Слышала, что с мятным шоколадом получается интересный вкус, но пока не пробовала.



@темы: Вышивка

URL
Комментарии
2012-09-04 в 00:39 

дымка_
Ее красота в глазах, которые открывают дверь к ее сердцу. Тому месту, где обитает любовь.
Попробуй кардамона зернышко бросать.
и еще мега рецепт... моя тайна.... но делюсь) 2 ч.л. кофе, 2 ч.л. сахара и зубчик чеснока (целый, не большой, без шелухи). залить водой, на медленном огне довести до кипения, минут 10-15 настоять, опять довести до кипения и процедить. гости офигевают, когда чеснок видят в турке) но вкус... ничего чесночного, а кофе очень ярко проявляет свой вкус и аромат.

2012-09-04 в 00:46 

time-will-show
Seize The Day
дымка_, офигеть. Кофе с чесноком. Ты меня просто убила)))

URL
2012-09-04 в 00:50 

дымка_
Ее красота в глазах, которые открывают дверь к ее сердцу. Тому месту, где обитает любовь.
time-will-show, я сама сначала в шоке была) это во Львове так варят многие хозяйки)

2012-09-04 в 07:01 

Medvezhonka
Я сейчас почти не пью, а так очень радуюсь нашей кофеварке капсульной. Добавляю тоже корицу и еще кардамон

2012-09-04 в 08:17 

Lady in Japan
病は気からFancy may kill or cure.
ого, чеснок! надо попробовать.
На первой фотке я прям почувствовала аромат кофе. Я варю кофе в кофеварке, добавляю всегда кардамон и бадьян, очень пряный и тонкий вкус.

2012-09-04 в 11:19 

IMPostor
"А в ней сошлись змея и волк, и между ними то любовь, а то измена..."
Кофе обожаю!
А ты не поделишься схемкой вышивки? Прям руки зачисались вышить подобное на кухню

2012-09-04 в 11:19 

IMPostor
"А в ней сошлись змея и волк, и между ними то любовь, а то измена..."
Кофе обожаю!
А ты не поделишься схемкой вышивки? Прям руки зачисались вышить подобное на кухню

2012-09-04 в 11:43 

time-will-show
Seize The Day
дымка_, вечером попробую кофе с чесноком)

Medvezhonka, я до кофеварки не созрела пока)

Lady in Japan, спасибо за рецепт)

IMPostor, кинь адрес почты в личку, кину схему.

URL
2012-09-04 в 11:57 

Макси_Лана
интересную нотку кофе дает цедра апельсина.
с корицей тоже хорошо сочетается.
еще люблю кофе взбить с молоком в комбайне. стойкая пена. присыпать корицей сверху и тертым шоколадом.
интересный вкус у кофе, сваренного с ложкой хорошего какао.
и очень интересный вкус у кофе, сваренного на минералке.

2012-09-04 в 13:16 

Strelka
Strelka
совсем экзотические рецепты это кофе с сырым яйцом и кофе со сметаной (!!!) я так и не рискнула приготовить.

Мне понравился (все равно мне ближе муж род этого слова) кофе с цедрой апельсина

2012-09-04 в 13:28 

Марья!
Нормальность — это асфальтированная дорога: по ней удобно идти, но цветы на ней не растут.
ооооо, кофе - это моя страсть с 12 лет :D как я жила без него 1,5 месяца ГВ вообще не представляю, а так понемногу пила даже во время беременности.
Я тоже всегда варю, люблю с корицей, черный, без сахара и молока.
Часто покупаю на пробу пакетики кофе с разными вкусами.Больше всего понравился с амаретто (может неправильно написала) и шоколадом, а недавно взяла сливочно-ванильный, какашка такая оказалась :-(

2012-09-04 в 14:45 

Julianna
Я люблю только кофе-латте и его вариации. Мы привезли из Италии бесподобный Lavazzo Oro – завариваю его в гейзерной кофеварке, молоко взбиваю в пену в молоковзбивалке. А недавно попробовала взбивать не просто молоко или сливки, а шоколадные сливки. Очень вкусно.

Не знаю, помнишь ли, я писала про свои агрегаты и результаты моего «кофеварения» вот тут

2012-09-04 в 19:17 

Salted
"Кто больше уступает, Тот больше приобретает" Преподобный Амвросий
А я ленюсь... делаю кофе по-польски... варю разве только гостям

2012-09-05 в 12:55 

Макси_Лана
Strelka, я пью иногда кофе с желтком. это очень вкусно, рекомендую!)

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

just together

главная