воскресенье, 23 января 2011
Мои новые пробы перва, пока радуют невообразимо.
Хлеб с лукомВкусный хлеб. Хорошо пропекся. Пряный.
Рецепт:
Мука — 2 стак.
Вода (теплая, около) — 1 стакан
Масло растительное — 2 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Прованские травы - щепотка
Соль — 1 ч. л.
Смешиваем дрожжи, муку, соль и вливаем постепенно воду до образования однородной массы. Тесто как густая сметана, не должно быть крутым.
Накрываем полотенцем и в тёплое место на 2 часа. Пару раз в процессе обмять тесто.
Обжариваем нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета. Добавляем лук, прованские травы и перемешиваем.
Выкладываем в форму.
Режим "выпечка" 40 минут с одной стороны, 20 минут с другой стороны.Пангасиус на паруВолшебная рыбка за 14 минут - это ли не счастье?
Рецепт:
пангасиус - порционные кусочки
соль, прованские травы - по вкусу
Воду в емкость мультварки наливаем до первой отметки. Я на гарнир в эту воду сразу бросила цветную капусту.
В емкость для приготовления на пару выложить рыбку. Посолить, сыпануть травок.
Режим "выпечка на пару" - 14 минут.
Вкуснятина. Рыба в меру соленая, мягкая.
Муж съел с удовольствием, хотя любит все жареное.
@темы:
Еда
-
-
24.01.2011 в 09:43-
-
24.01.2011 в 14:49